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農藥殘留快速檢測儀
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農藥殘留檢測儀 保障校園食品安全的”神器”

2022-05-23 11:32:05

學校食堂食品安全事關同學們的身體健康全社會高度關注.

近日,多地教育局為學校食堂配發了農藥殘留檢測儀,并在食堂舉行學校食堂農藥殘留檢測儀培訓會,力爭從源頭上消除校安園食品全隱患!

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農藥殘留檢測儀可以利用膽堿酯試劑與農藥發生的顯色反應,進行農藥殘留檢驗,并根據反應后溶液顏色的深淺計算出樣品中的農藥殘留量。

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檢測過程也十分簡便:只要稱取2.0g樣品(約1cm見方)放入樣品杯中,加入顯色劑,靜置10分鐘后即可觀察到結果。

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正常情況下,當樣品液檢測出對檢測酶劑的抑制率小于40%時,為合格樣品,可進行加工;抑制率超過50%將立即停止使用,作退貨處理。食堂工作人員可以根據此檢測結果,對食品貨源進行篩選,選擇合適的供應商。

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目前,該檢測儀可對蔬菜、水果、茶葉、糧食、肉、蛋、奶、水產品等進行快速檢測,實現對校園食品食品隱患的早排查、早預防、早控制。

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